OUR BEST FOODS from Sapporo

明治39(1906)年の創業以来、「月寒(つきさむ)あんぱん」という月餅風のおまんじゅうを作り続けています。主要原材料である小麦や小豆、砂糖は北海道産にこだわって創業当初から使用しています。素朴で飽きの来ない味は数世代にわたる札幌市民に親しまれており、最近では北海道外でも目にして頂ける事が増えてきました。海外でも、和食ブームにより「あんこ」の認識が徐々に広まってきたことで、輸出のお話を頂く機会が増えています。本コミュニティーでは、様々なジャンルの食を扱う企業が、それぞれ抱える輸出に関する問題点を共有しながら一緒に解決したり商談先に対しても企業や商品を情報提供したりしながら、札幌の食の素晴らしさを海外へ発信していきたいと思っています。札幌、北海道には沢山の魅力的な食品メーカーがありますので、皆様と力を合わせて海外販路を開拓できれば幸いです。

北海道にある、洋菓子メーカー
できる限り北海道の原材料を使い、出来立てのスイーツを冷凍し、北海道外、国外へお届けしている会社です。従来の既成概念にとらわれず、自由な発想で商品を作り上げて、皆様にお届けし、喜んでいただける事が会社の意義です。日々進化し、挑戦する事が会社の特徴だと思っております。

海外展開、アワベスに関して
先人達に築いて頂いた『北海道札幌ブランド』を守りつつ、さらに新しい力を合わせさらなる北海道札幌ブランドの価値を高める様、切磋琢磨し構築すべきと思っております。

弊社は、北海道の農産品の高付加価値化をテーマに立ち上げた北海道第1号の大学発バイオベンチャーで、北海道の伝承的に身体に良いとされる野草や野菜などの機能性を検証し、サプリメントや食品原料、調味料・ドレッシングなどの開発販売を行っています。アワベスの仲間とともに、北海道の素晴らしい食品や食文化を世界中の人々にお伝えし、一人でも多くの人に笑顔になっていただければ嬉しいです。海外チャレンジ！1社でできることには限界があります。皆さんと情報を共有し、力を合わせ、切磋琢磨してまいります。どうぞ宜しくお願いいたします！

弊社は創業以来卸売業の他小売業、今では菓子製造業を展開しています。私の役割は北海道のあらゆる「食」の魅力を、更に付加価値（訴求）をつけ国内外に展開する事が役割だと考えています。多くの事業者様同士で互いにベクトルの違いはあれど進みたい方向は同じ。それを双方向のコミュニケーション（コミュニティ=アワベス）で、1人だと努力しても2倍3倍の部分を、複数名で20倍30倍にしていければと思っております。

当社では、北海道の農産物を使用した、粉末スープの製造販売を行っております。国内の高級スーパーやこだわり食品専門店へ納品しているメーカーです。今まで当社として、海外への販路を目指して営業活動を行ってきましたが、単発で終わることが多く、安定した輸出を行っていくのが当社の目標です。北海道産原料にこだわった良いものを作っている、北海道メーカーの皆さんの力もお借りして海外への展開をどんどん広げていきたいと考えております。