【イベントレポ】アワベス（Our Best Foods from Sapporo）メンバーがNoMaps GLOBALに登壇しました
2025年9月13日、札幌で開催されたNoMaps GLOBAL「GO GLOBAL HOKKAIDO！～世界に届け！リアルレビュー」に、Our Best Foods from Sapporoのメンバー、北海道ダイニングキッチン株式会社 代表取締役 佐孝さんと、株式会社ノースマート取締役・川井さんが登壇しました。さらに当財団のチーフコーディネーター、松平もオブザーバーとして参加しました。
イベントの詳細はNoMaps GO GLOBAL HOKKAIDO！〜 世界に届け！リアルレビュー supported by “OUR BEST FOODS from Sapporo”をご覧ください。
このセッションは、北海道の食やブランドを世界に発信するために、実際の商品を外国人レビューワーに試食してもらい、率直な感想を聞くという試み。佐孝さんは「濃厚ポタージュ」シリーズの「とうもろこし」と「かぼちゃ」、川井さんは「北海道 森のバタースコッチ」を紹介しました。
レビューワーからは「ポタージュの味がとても美味しい」「バタースコッチは自国で食べた懐かしい味」と高評価の声がある一方、「北海道の農産物は海外ではあまり知られていない」「海外にも野菜は多いので、北海道の野菜がどう違うか分かりにくい」「パッケージは可愛いイラストより商品名や中身が分かりやすい方が良い」といった率直な指摘もありました。
登壇したお二人からは、「これまで海外購入者の話を聞く機会がなかったので、消費者目線での率直なフィードバックがもらえてとても参考になった」とのコメント。海外消費者と直接話す機会をアワベスの活動に取り入れていきたいと思います。